[강릉] 고반식당

모임이 있어서 강릉 유천지구에 위치한 고반식당에 다녀왔다. 유천지구는 처음 가보는 곳 이었는데, 신도시 분위기가 물씬 나는 다차선 도로서, 네모 반듯하게 구획정리가 되어 있는 그런 곳이었다.

최고급인지는 모르겠지만, 우리 돼지고기 파는 집이다. 인테리어는 괜찮은 편이고, 특이하게도 종업원이 서빙부터, 고기까지 구워주고, 먹는법 까지 상세하게 알려준다. 손님은 그냥 먹기만 하면 됨.

기본 찬 설정... 위에서 핫도그와 밥은 기본 찬이 아님. 명이나물, 참나물 무침, 갓김치, 매실 뭐라고 하던것도 있는데, 찬 하나하나가 다 괜찮았다. 계란찜은 맛있다기 보다. 그냥 계란찜이군 느낌이고, 고기찍어 먹을수있는 양념도 여러 종류를 줘서 기호에 맞게 먹을수 있었다.

사진에 고사리가 안보이는데, 고사리도 불에 구워 먹으니 참 맛있더라.

고기를 구워주시는 종업원분의 손.  다 구워진 고기는 철망쪽으로 옮겨주신다.

깔끔하고 괜찮은 식당이긴 한데, 가격이 저렴하지 않다.

고기를 열심히 구워주는 인건비를 가격에 포함 시킨 느낌이랄까? 돼지 한마리 세트 메뉴가 61000원인가? 58000원인가 했는데, 중량 720g이라고 써있지만, 나혼자 다 먹고도 추가 주문해야될 정도라 -,.-

혼자 마음 잡고 먹으면 정말 15~20만원 정도 나오겠다 싶었다.

오랜만에 고기 원없이 먹고 왔는데, 아침에 체중측정해보니 1kg 이 감량된건 무슨 조화지?? 하하